Dosi per circa 15 biscotti.
INGREDIENTI:
- 200gr di farina 00
- 20gr di cacao amaro
- 60gr di zucchero
- 60gr di zucchero di canna
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci
- 60gr di olio di semi di mais
- 65gr di latte
- 75gr di cioccolato fondente a pezzetti
- un pizzico di sale
1) Uniamo in una ciotola la farina, il cacao, i due zuccheri, il lievito e un pizzico di sale.
2) Mescoliamo gli ingredienti con una forchetta per amalgamarli.
3) Uniamo l'olio, il latte e il cioccolato a pezzetti.
4) Amalgamiamo gli ingredienti per formare un panetto.
5) Prendiamo piccole parti del composto e formiamo dei biscotti (possiamo usare le mani o degli stampini a vostro piacimento).
6) Li disponiamo su una teglia ricoperta da carta forno.
7) Inforniamo a forno statico a 180°C per circa 15 minuti.
8) Sforniamo, li lasciamo raffreddare e serviamo.
Benvenuti nel mio blog. Cucinare e' la mia passione. Le ricette che propongo all'interno di queste pagine sono ricette fatte in casa, semplici e veloci ma senza nulla togliere al gusto.
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